Cuisine & éducation populaire — Die, Drôme
Des histoires qui se racontent dans l’assiette.
Détours de Table est une association de cuisine et d’éducation populaire basée à Die dans la Drôme. C’est l’éloge des parcours en pointillé et des expériences en dehors des chemins établis. C’est aussi choisir de cuisiner ensemble, de partager un repas et nos récits alimentaires. C’est accorder une place à chacun.e et considérer chaque personne, quel que soit son parcours et ses origines.
Page provisoire, le site complet arrive bientôt !
Qui sommes-nous ?
Nous animons des ateliers cuisine, des formations, des projets culturels et artistiques autour de nos manières de manger.
Nous considérons la cuisine comme un puissant support d’émancipation individuelle et collective.
Nous aimons :
- Créer des espaces pour que la cuisine devienne conviviale, joyeuse et créative.
- Favoriser les rencontres et les dialogues dans des espaces sécurisants, inclusifs et pensés pour tous.tes
- Échanger sur nos parcours de vie, nos pratiques alimentaires et nos envies de transformation sociale
Notre approche
Pas de bonne recette, que des histoires qui se mélangent dans l’assiette.
Nous adaptons nos propositions aux différents contextes dans lesquels nous intervenons. Nous travaillons en lien étroit avec les structures qui nous accueillent.
Nous favorisons le partage des expériences, la créativité et l’élan d’oser sortir de ses habitudes, de tester de nouvelles manières de faire et de penser, seul.e et à plusieurs.
Nous faisons le choix de venir avec une grande variété de recettes pour que chacun.e puisse décider de cuisiner selon ses envies.
Nous travaillons essentiellement avec des structures sociales, éducatives et des personnes en situation de précarité : centres sociaux, Espaces de Vie Sociale, personnes âgées isolées, écoles, Chantiers d’insertion, Accueil de jour, Maison de santé, etc.
Nous commençons l’aventure Détours de Table avec la forte expérience des 6 années au sein du Beurre dans les Épinards, où nous avons travaillé ensemble autour de ces mêmes thématiques. Avec Détours de Table, nous souhaitons affiner, assaisonner, concocter encore plus de projets autour de la place de nos alimentations dans nos sphères intimes et sociétales.